Der Alkohol ist in der Nase als klitzekleiner Hauch erkennbar – aber für die 58,4% fast nicht spürbar.

Ich weiß nicht, was zuerst da war: Sherry-Aromen mit dunklen Trockenfrüchten, einer feinen Süße und dunkler Vollmilch-Schokolade …

oder die Rotwein-Aromen, schwer, dunkelfruchtig = mit dunklen Beeren, Tanninen, Gewürzen und Zartbitterschokolade.

Nach 20 Minuten im Glas ist er unfassbar würzig mit einem bunten Potpourri an dunklen Früchten, die Schokolade ist komplett weg.

Auch im Mund ist der Alkohol kaum spürbar – statt dessen Fruchtsüße ohne Ende, gepaart mit jeder Menge Gewürzen, dunkle Beeren wechseln sich ab mit Malz und den Tanninen vom Rotwein. Hier kommt – zumindest für mich – tatsächlich erst eine ordentliche Portion Sherry-Aromen daher, kaum verblassen die ein bisserl, kommen mit voller Wucht die Rotwein-Aromen … kräftig und sehr intensiv …

Blind verkostet hätte ich diesem feinen Tropfen zum einen nur um die max. 54% gegeben, zum anderen hätte ich ihn deutlich älter geschätzt … echt richtig, richtig, richtig klasse!