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Kategorien: Whisk-e-y, Schottland, Highlands, Unabhängige Abfüller, Xaver Bar ChoiceBeschreibung
Pummerland-Notizen:
O-Ton von Pit Krause vom Walhalla of Whisky / Slowdrink.de: Heiliges Ballindalloch Pagodendach! Absolut typischer und gelungener GlenfuggIcantsay
Würze, gut integrierter Old-Style Sherry, Tief und Balance. Wie die alten 15er. Säure trifft Frucht in Reife. Lakritz, Nuss, helle und dunkle Früchte (Kirsche, Stachelbeere), Toffee, Heuhaufen, Kampfer und brennende Kräuter, wilder Mohn, angebrochener Eichenast, Ingwer und Chiliwürze, Kondensmilch, ausgebrannter Kachelofen. Komplex. Wasser macht ihn cremiger. Ein klassisches Speyside-Profil ohne Schischi, einfach gut, nicht klebrig. Erdig-dunkles Holz aus dem Dunnage-Warehouse, süßes Nusshörnchen und Schwarzwälder Kirsch.
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Zusätzliche Informationen
| Destille | Secret Speyside Distillery |
|---|---|
| Fass | Sherry Cask |
| Alk. Vol.: | 59,40% |
| Füllmenge | 0,7 Liter |
| Rauchig? | nein |
| Destilliert | 2008 |
| Abgefüllt | 2023 |
| Deklariertes Alter | 15 Jahre |
| Flaschenanzahl | 103 Flaschen |
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