In der Nase findet man starke Aromen nach Sherry/Apera und Eiche, nach etwas Zeit folgen subtilere Noten nach trockener Aprokose, Pfirsich und Rosinen. Im Geschmack treten Trockenfrüchte hinzu. Gefolgt von Marzipan und Kirsche. Sherryähnliche Aromen bleiben konstant erhalten und Vanille gesellt sich dazu. Dies geht über in einen langen warmen Abgang.