Beschreibung

Pummerland-Notizen:

In der Nase Keksteig, oder besser: Apfelstrudel, frisch gebackener Apfelstrudel mit Puderzucker oben drauf und dazu ein paar zerquetschte helle Weintrauben. Ein paar Gewürze kommen nach und nach zum Vorschein, er riecht sehr leicht und filigran.

Im Mund kommt jetzt ganz dezent ein bisschen Rauch dazu, den man in der Nase so überhaupt nicht hatte. Dazu wieder Apfelstrudel mit Puderzucker, jetzt noch mit ein paar mehr Gewürzen. Er ist fast schon cremig mit einer angenehmen Trockenheit….