Der Orkney 18 Jahre ist ein exquisiter Single Malt Scotch Whisky, der als Teil der Cask Strength Collection von Signatory Vintage herausgebracht wurde. Destilliert am 7. Mai 2005 und nach 18 Jahren Reife in einem First Fill Oloroso Sherry Butt abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky in seiner natürlichen Fassstärke von 55,8 % Vol. Diese Abfüllung ist auf nur 533 Flaschen limitiert, was sie zu einem begehrten Sammlerstück macht. Der Whisky zeichnet sich durch seine tiefe Komplexität und den intensiven Einfluss des Sherryfasses aus, das während der gesamten Reifezeit prägend war.