Seit über 35 Jahren macht Signatory Vintage Genießern schottische Drams zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben – gutes Preis-Leistungs-Verhältnis inklusive. Weil sie unter Blendern sehr beliebt sind, waren auch Whiskys von Mortlach lange Zeit ausschließlich unabhängig abgefüllt erhältlich. Dabei demonstrieren die Speysider in Single-Malt-Form ihr ganzes Können: 2,81-fach in sechs jeweils unterschiedlich großen und geformten Pot Stills destilliert, sind Mortlach Whiskys äußerst vielschichtig.

Eine leichte, ausgewogene Basis mit Honignoten wird im Small Batch #10, dem Aberfeldy 2013/2023, um Noten wie Himbeermarmelade und Nusskuchen ergänzt.

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