Aroma: Sanfte, grüne und duftende Nuancen. Der Gesamteindruck ist rund und ausgewogen. Die Kopfnoten von weichem Vanillebiskuit gehen über in Aromen von karamellisierter Apfeltarte auf Blätterteigboden mit Vanilleeis. Ein Tropfen Wasser verleiht ihm eine duftende Note von Rosenblättern oder exotischen Gräsern, während die sanften Vanillenoten mit der Zeit zunehmen.

Geschmack: Cremig-weiche Textur, die zunächst an buttrigen Kuchen mit zarter Vanille erinnert, bevor sie sich in eine lebendige, leicht säuerliche Frische verwandelt und schließlich von einer subtilen pfeffrigen Würze durchzogen wird. Schichten aus grünen, grasigen, fruchtigen und nussigen Aromen verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Ein Spritzer Wasser verleiht dem Geschmack zusätzliche Sanftheit, mildert die Säure und hebt den grasigen, kräuterartigen Charakter hervor – ohne die ausgewogene Süße der Komposition zu beeinträchtigen.

Abgang: Der mittellange, klare, knackige und nussig-würzige Abgang wird von einer Prise weißem Pfeffer abgerundet. Mit einem Tropfen Wasser bleibt er pfeffrig, ist jedoch weicher und kontrollierter.