Aroma: Startet fruchtig mit Gartenfrüchten und Zitronen. Dazu Vanille, würzige Eichennoten und Gewürze.

Geschmack: Vollmundig und leicht süß auf der Zunge. Wieder fruchtig mit Zitrusnoten und gebrannten Mandeln. Dazu Vanille, reife Bananen, Eichenholz und Leder.

Abgang: Langanhaltend mit einem Mix aus erdigen Noten, würzig süßem Holz und gerösteten Nüssen.

Der Glendalough Pot Still Irish Oak Cask Finish stammt aus der irischen Glendalough Destillerie. Die Herstellung erfolgt aus gemälzter und ungemälzter Gerste im Pot Still Verfahren. Dadurch erhält das Destillat seine kraftvolle und würzige Grundnote. Die Lagerung erfolgte in Ex-Bourbonfässern mit einem Finish in frischen irischen Eichenfässern aus den Wicklow Mountains. Auf der Flasche ist die Flaschennummer, die Fassnummer und sogar der Baum vermerkt.