The CaskHound „Animals of Scotland“ Secret Speyside 2007/2024 16 J. 54,8% Bourbon Cask

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Beschreibung

Pummerland-Notizen:

Nase: Zu Beginn eine feine, fast weinartige Säure, die leicht, und sommerlich frisch wirkt; daran anschließend umfängt uns die cremige Süße von Honigwein und etwas prickelndes Brause- pulver, gefolgt von Fruchtbowle mit exotischen Dosenfrüchten, Weingummi, floral-blumigen Noten, Marzipan, Sahne-Toffee und ein paar frischen Apfelschnitzen …

Geschmack: Weicher & cremig-süßer Antritt mit viel Toffee & Würze, danach macht sich die prickelnde Frische von Pfirsichbowle bemerkbar, um von trockener Eichenwürze und der Fruchtigkeit von Mirabellen, Granny Smith und Birnenspalten mit Schokoladen-raspeln abgelöst zu werden, zuletzt aromatische Noten von Kräuterhonigdrops

Abgang: Lang & wärmend, mit delikater Würze, Schokoraspeln, einem Hauch von Frucht und trockenen, leicht bitteren Eichennoten

Zusätzliche Informationen

Destille

kA

Fass

Fully matured in a Bourbon Hogshead Cask #5

Alk. Vol.:

54,80%

Füllmenge

0,7 Liter

Rauchig?

nein

Destilliert

07.11.2007

Abgefüllt

01.05.2024

Deklariertes Alter

16 J.

Flaschenanzahl

318 Flaschen