Beschreibung

Pummerland-Notizen:

Aroma: Die kräftige Süße von Wildhonig & Heidekraut empfangen uns, bevor ein wilder Ritt durch die Aromen beginnt: warmer Torfrauch, glühende Holzscheite, Vanille & Aprikosen, ein Hauch Kuhstall, Menthol, Orangenmarmelade und Kumquats schießen geradezu an uns vorbei … am Ende wird es blumig-grasig, mit einer Portion Heu und Spuren von Tabak.

Geschmack: zunächst weich und wärmend, zeigt sich alsbald die Fassstärke mit Pfeffer- und Chilinoten, die aber schnell von der Süße von kräutrigem Malzbonbon, Vanillesoße, Heidekraut, Heu und etwas Quittengelee abgelöst werden. Durch alle Aromen zieht sich dabei eine würzig-erdige Torfnote, die schließlich den gesamten Mundraum erobert …

Abgang: mittellang und trocken werdend, mit Noten von verglimmendem Lagerfeuer, warmer Asche, Malz, Vanille, Bitterschokolade und Apfelkernen, umwoben von delikaten Torfrauchnoten.