Der in Melbourne produzierte Starward darf zuerst in australischen Rotweinfässern lagern, bevor er ein 18monatiges Finish in Ex-Lagavulin-Fässern erhalten hat. Als Hommage an die schottische Destille präsentiert sich der Whisky in einer herrlich Lagavulin-grünen Box.

Der Whisky zeigt teils exotische/tropische Früchte wie z. B. gegrillte Ananas, aber auch Nektarinen – aber auch der Lagavulin kommt mit wundervollen trockenen Aschenoten, Etwas Eiche, schwarzem Tee und einer kleinen Prise Salz daher.