Aroma: Üppige Rosinennoten mit zarter Feige machen sich breit. Sie werden ergänzt durch intensives Bananenbrot und kandierte Orangenschale mit einem Hauch Marzipan. Darunter liegen cremige Toffeenoten. Frische Kiwi mit Honig und Thymian ist nur flüchtig zu merken bevor sie verblassen.

Geschmack: Vollmundig und malzig. Pflaumenmus mit einer extra Portion Zimt mischt sich unter saftige rote Trauben. Alles ist durchdrungen von Zimtzucker, Nelken und Muskat, die in Anklängen von Zartbitterschokolade münden.

Abgang: Der Starward Tawny verabschiedet sich langam mit Melasse- und feinen Nussnoten, die in ein würziges, trockenes Finish ausklingen.

Der Starward Tawny Cask ist das neueste Beispiel aus der ‚Project Series‘ des australischen Whiskyherstellers Starward. Die Brennerei experimentiert in dieser Serie mit Fass-Finishes um ihren Whiskys neue Geschmacksdimensionen zu verleihen. Dieser Single Malt reifte für mindestens 3 Jahre in Rotwein Barrels und erhielt sein Finish in Tawny Barrels. Exklusiv für den europäischen Markt abgefüllt und nicht zu verwechseln mit dem Starward Tawny.