Der herrliche Speysider ist natürlich nicht kühlgefiltert und wie immer eine Limited Edition.
Dieser Mortlach hat seine herrliche Farbe aus Rotweinfässern von Bolgheri – einem toskanischen Küstenort – in denen durfte er die ganzen 10 Jahre reifen.
Ich hab nur minimalst probiert (hatte ja gestern Zoom-Tasting = danach ist immer a bisserl „Pause“ angesagt) – aber die Nase ist schon mal echt mega und sehr intensiv mit jeder Menge roten Früchten und Beeren, vollmundig – wie der Rotwein, der vorher in den Fässern war, dazu kommen dann noch Gewürze, ganz viel Süße, aber auch erdige Noten.