Beschreibung

Pummerland-Notizen:

Scotch Universe
Ganymed IV
2013/2023 10 J. 56,5%
Ruby Port Wine Barrique

Er ist wunderbar „warm“ in der Nase, dunkel-fruchtig, dunkle Beeren, eine dunkle Fruchtsüße, ein paar Datteln dazu… der Alkohol ist kaum spürbar. über allem ein Hauch von süßen Gewürzen … nach und nach kommt etwas Blutorange mit dazu, aber ganz dezent.
Im Mund klopft der Alkohol ganz kurz an, nicht unangenehm aber frei nach dem Motto: „Da bin ich! Hast Du mich schon vermisst?“
Der Tropfen ist wunderbar cremig mundfüllend mit einer herrlichen Fruchtsüße, auch hier wieder dunkle Früchte, dunkle Beeren, jetzt auch vereinzelt ein paar Schwarzkirschen… und wieder Datteln. ukd auch ein bisschen Holz ist jetzt mit dabei.
Eine herrliche Trockenheit kommt nach hinten raus dazu, ich möchte das fast schon als erdig bezeichnen.
Wenn ich jetzt noch mal rieche, dann kommt ein bisschen Marzipan dazu, ummantelt von dunkler Schokolade. Ganz dezent aber präsent.
Saulecker! Slainté