Aroma: Rosinen und dunkle Früchte wie reife Kirschen. Dahinter würzige Eiche und ein Hauch Muskat.

Geschmack: Cremig und süß auf der Zunge. Reife Früchte, Toffee und Honig gehen in Eichennoten und pfeffrige Noten über.

Abgang: Langanhaltend mit Gewürzen wie Ingwer und nussigen Noten von Mandeln.

Der Glendalough Double Barrel Single Grain ist ein milder Grain Whiskey mit floralen Noten. Die Lagerung erfolgte in besten First Fill Ex-Bourbon- und Sherryfässern. Die Verbindung dieser Lagerung bringt einen komplexen Geschmack, da die Süße vom Sherry, die Honig- und Karamellnoten der Ex-Bourbonlagerung perfekt ergänzen. Der Bouble Barrel von Glendalough wird mit frischen Quellwasser der Wicklow Mountains auf 42.0% vol Trinkstärke gebracht.